Salakuuntelin kerran, kun poikani selitti ystävälleni tohkeissaan: "Meidän äiti on oikeastaan taikuri! Se menee keittiöön ja hetken päästä 'tsip, tsup' se on taikonut meille hyvää ruokaa!" Parempaa palautetta en ole koskaan ruuistani saanut ;-)
Tällä hetkellä olen kahden (05/04 ja 05/06) vilkkaan pojan työssäkäyvä nelikymppinen äiti, joka yrittää arjen pyörittämisen lisäksi ylläpitää ruuanlaitto ja leipomisharrastusta.
Minut saa linkittää täysin vapaasti.Jätäthän siitä kuitenki merkin, niin voin vastavuoroisesti lisätä sinut listalleni?
Postia voi lähettää:
taikakokki(at)gmail.com
Kauhea nimihirviö 
Mutta kun leivonnan makuun pääsin ja rahkaa oli toinenkin purkki ja mustikoita jo sulatettuna, niin johonkinhan ne oli käytettävä. Ja kun vielä SLY -paketissa tullut valkosuklaa huusi kaapissa, oli koristelukin selvillä.
Mustikka-Valkosuklaa-Limerahkamuffinit
2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl juoksevaa margariinia
1 prk Valkosuklaa-Limerahkaa
2 dl mustikoita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Nämä muffinit ovat helppotekoisia, sillä sekoitat vaan ainekset sekaisin puuhaarukalla. Ensin munat ja sokeri ja sitten lisäät muut ainekset ja lopuksi mustikat varovasti käännellen.
Paista 200 asteessa n.15 min. Anna jäähtyä ja koristele.
Tässä koristeena valkosuklaa pursotukset ja sokerimassa kukkaset.
|
|
Mä tykkään näistä "sekoita ja uuniin" ohjeista! Meillä on kolme leipomisintoista lasta, tälläisiä on kiva väsätä yhdessä! :)
Kai sopii että lisää sinut blogilistalleni?