Kirjoittaja
TaikaKokki
Salakuuntelin kerran, kun poikani selitti ystävälleni tohkeissaan: "Meidän äiti on oikeastaan taikuri! Se menee keittiöön ja hetken päästä 'tsip, tsup' se on taikonut meille hyvää ruokaa!" Parempaa palautetta en ole koskaan ruuistani saanut ;-)
Tällä hetkellä olen kahden (05/04 ja 05/06) vilkkaan pojan työssäkäyvä nelikymppinen äiti, joka yrittää arjen pyörittämisen lisäksi ylläpitää ruuanlaitto ja leipomisharrastusta.
Minut saa linkittää täysin vapaasti.Jätäthän siitä kuitenki merkin, niin voin vastavuoroisesti lisätä sinut listalleni?
Postia voi lähettää:
taikakokki(at)gmail.com
07.09.2010 - 13:50
Herkullinen ja maistuva sienikeitto. Auramuru tuo keittoon ihanaa täyteläisyyttä. Ohje Valion.
Nautitaan kuutamossa tai kynttilänvalossa. Lurps
Kuunsillan keitto
6 annosta
| 1 l (400 g) | kantarelleja |
| 1 | sipuli |
| 1 rkl | Valio voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1,2 l | vettä |
| 2 | yrttiliemikuutiota |
| 1 pussi (150 g) | AURA murua |
| 1 prk (150 g) | ranskankermaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 dl | hienonnettua ruohosipulia ja/tai persiljaa |
Hienonna sienet ja sipuli. Paista niitä voissa kattilassa, kunnes sienistä irtoava neste on lähes haihtunut. Lisää jauhot ja sekoita. Kaada päälle vesi ja lisää yrttiliemikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 min. Lisää AURA muru ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon crème fraîche ja mausta pippurilla. Lisää pinnalle persilja tai ruohosipuli.
Ent-tu kirjoitti 07.09.2010 - 14:02
Uuuuh, mulle iso lautasellinen kans! ^^
|
|
Herkulliset blogit
Leivontatarvikekauppat verkossa:
Leivontafoorumi
Kävijöitä 13.10.2010 alkaen (entinen kävijälaskuri pamahti ja hävisi mukanaan 10000 käyntiä)
