Tänä vuonna Isänpäiväkakku oli helpoista helpoin Pätkiskakku tuorejuustolla ja suklaalla hunnutettuna.

PätkisKakku

5dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl vaniljasokeria

2tl leivinjauhetta

3rlk kaakaojauhetta

150g sulatettua voita

2 dl maustamatonta jogurttia

4 pätkistä

3 munaa

  • sekoita kuivat aineet keskenään
  • lisää paloitellut pätkikset sulan rasvan joukkoon ja sekoita
  • lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat
  • lisää vielä kuivat aineet
  • sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella
  • laita taikina voideltuun irtopohja kakkuvuokaan ja paista n.45min 175 asteessa