Tänä vuonna Isänpäiväkakku oli helpoista helpoin Pätkiskakku tuorejuustolla ja suklaalla hunnutettuna.
PätkisKakku
5dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
3rlk kaakaojauhetta
150g sulatettua voita
2 dl maustamatonta jogurttia
4 pätkistä
3 munaa
- sekoita kuivat aineet keskenään
- lisää paloitellut pätkikset sulan rasvan joukkoon ja sekoita
- lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat
- lisää vielä kuivat aineet
- sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella
- laita taikina voideltuun irtopohja kakkuvuokaan ja paista n.45min 175 asteessa