lauantai, 30. tammikuu 2010
Pitkästä aikaa klassikkojen klassikko pikkuleipiä. Näistä tulee mummola mieleen. Helppoa ja hyvää.
3 dl sokeria
200g voita
1,5 dl kevyt kermaa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl perunajauhoja
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kerma. Lisää kerkenään sekoitetut jauhot ja sekoita hyvin. Leivo tangoksi ja leikkaa pieniksi saman suuruisiksi paloiksi. Noin 48 kpl. Pyoritä palloiksi ja litistä hieman. Paista 200 astetta 10 min.
Salakuuntelin kerran, kun poikani selitti ystävälleni tohkeissaan: "Meidän äiti on oikeastaan taikuri! Se menee keittiöön ja hetken päästä 'tsip, tsup' se on taikonut meille hyvää ruokaa!" Parempaa palautetta en ole koskaan ruuistani saanut ;-)
Tällä hetkellä olen kahden (05/04 ja 05/06) vilkkaan pojan työssäkäyvä nelikymppinen äiti, joka yrittää arjen pyörittämisen lisäksi ylläpitää ruuanlaitto ja leipomisharrastusta.
Minut saa linkittää täysin vapaasti.Jätäthän siitä kuitenki merkin, niin voin vastavuoroisesti lisätä sinut listalleni?
Postia voi lähettää:
taikakokki(at)gmail.com
