Kauhea nimihirviö

Mutta kun leivonnan makuun pääsin ja rahkaa oli toinenkin purkki ja mustikoita jo sulatettuna, niin johonkinhan ne oli käytettävä. Ja kun vielä SLY -paketissa tullut valkosuklaa huusi kaapissa, oli koristelukin selvillä.

Mustikka-Valkosuklaa-Limerahkamuffinit

2 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl juoksevaa margariinia

1 prk Valkosuklaa-Limerahkaa

2 dl mustikoita

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

Nämä muffinit ovat helppotekoisia, sillä sekoitat vaan ainekset sekaisin puuhaarukalla. Ensin munat ja sokeri ja sitten lisäät muut ainekset ja lopuksi mustikat varovasti käännellen.

Paista 200 asteessa n.15 min. Anna jäähtyä ja koristele.

Tässä koristeena valkosuklaa pursotukset ja sokerimassa kukkaset.