Näitä myös matkasi "pullaperjantaille". Tämä on superhelppo "sekoita ja paista" ohje. Tätä voi muunnella mieluisekseen esim.vaihtamalla banaanin omenakuutioiksi.
Koristeet sokerimassasta.
Helpot banaanimuffinit
3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
1 dl ruokakermaa
2 munaa
1 dl juoksevaa Oivariiniä
1-2 banaania
Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään. Sekoita joukkoon muussattu banaani ja lopuksi muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa (100 g), sulata ja jäähdytä se ennen taikinaan lisäämistä. Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
