Ennen juhannusta tyhjentelin pakastinta ja sieltä löytyi yksi Pirkan Murotaikina levyt. Jääkaapissa puolestaan raparperit ja vaniljarahka odottivat ottajaansa. Niistä syntyikin tämä nopeista nopein ja lisäksi hurjan herkullinen piirakka.
Nopea raparperipiirakka
Sulata ja painele vuoan pohjalle 1 pkt Pirkka murotaikina levyjä. Jätä taikinaa pieni pallo päälle ripoteltavaksi. Notkista Vaniljarahka seljankukka-, tai appelsiinimehulla. Levitä rahka pohjan päälle ja ripottele raparperinpalat päälle (n. 4 vartta pilkottuna). Murustele loppu taikina raparperin päälle.
Uuniin keskitasolle 30-40 min 200 asteeseen.
